肉類水分檢測儀采用高頻電信號注入與回波接收技術，可直接對生肉樣品進行含水量測定。相較于GB18394-2020 國家標準 5.2 節規定的紅外線干燥快速法，該儀器無需繁瑣的樣品制備流程，省去了取樣、研磨、烘干、稱重等多道工序，實現了檢測流程的大幅簡化。其檢測耗時更短，操作步驟簡便易上手，能快速輸出精準數據，在保障測量準確性的同時，顯著提升了生肉水分檢測的效率，更適用于大批量樣品的快速篩查與現場即時檢測場景。

檢測范圍：

檢測生肉含水量，可檢測4種樣品：雞肉、豬肉、牛肉、羊肉。

產品優勢

使用交流阻抗法進行檢測，向鮮肉注入高頻電信號進行測量，具有檢測速度快，重復性好，對樣品損傷小等優點。

肉類水分檢測儀技術指標：

 1. 測量范圍: 65%~85%

 2. 分辨率：0.1%

 3. 精度：3%

 4. 重復性：0.5%

 5. 不連接充電器的續航時間：探頭3小時，手持機5小時。

儀器特點：

 安卓智能系統，操作更佳簡便快捷；

 藍牙方式快速與探頭連接，無須有線連接；

 配置監管平臺，檢測結果可直接無線傳至平臺，進行數據長短期分析，輔助管理。

 內置操作流程、操作簡單、無需培訓、直接上手；

 檢測速度更快，現場讀取數據；

 便攜式體積小，重量輕，方便戶外檢測；

 外形小巧美觀，工作穩定免維護，具有較好的性價比；

 交直流兩用，內置充電鋰電池，環保耐用可支持連續室內外工作。